champagne met eigen etiket
Deze champagne met eigen etiket wordt gemaakt door Gabrielle Bouby. Zij is een van de weinige vrouwelijke Kelder Masters in de Champagne regio. De Champagne met private label komen van het wijnhuis Helene Delhery in het plaatsje Hautvillers. De Hélène Delhéry champagnes zijn echte pareltjes, gevormd door zowel de mens en het gebruik van moderne productiemiddelen. Dit wordt nog een keer versterkt door de lange veroudering in krijtkelders op fles. Met een minimale rijping van 15 maanden behoren de champagnes van Hélène Delhéry tot de onbekende parels van de Champagne..